Montréal, joyau du Québec, est la destination par excellence pour ceux qui aspirent à un séjour alliant luxe, gastronomie et culture. Cette ville, riche de son héritage français et de ses quartiers historiques comme le Vieux Montréal et le Vieux-Port, promet une expérience mémorable. Pour vous guider dans votre voyage, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs hôtels et restaurants où séjourner et savourer la cuisine locale. Que vous recherchiez un hôtel familial à Montréal pour des vacances avec vos proches, un hôtel du Vieux-Port de Montréal offrant des vues pittoresques, ou même l’expérience unique d’un restaurant médiéval à Montréal, notre sélection saura répondre à vos attentes les plus exigeantes.
Le design de Montréal ne se limite pas à ses rues et bâtiments. En ligne, plusieurs casinos s’inspirent de cette même esthétique raffinée pour recréer des environnements où l’histoire et le luxe se rencontrent virtuellement. Ces plateformes s’efforcent d’intégrer des éléments architecturaux classiques dans leurs interfaces modernes, rendant l’expérience visuelle aussi captivante que divertissante. Découvrez comment l’architecture patrimoniale influence la création de ces espaces numériques dans cette réflexion détaillée.
Hôtel Nelligan
Adresse : 106 Rue Saint-Paul Ouest, Vieux-Montréal, QC H2Y 1Z3
« Hôtel magnifique, service irréprochable, chambre parfaite et très confortable. Situé en plein cœur du Vieux-Montréal, l’emplacement est parfait. » – Voyageur de Montréal
Hébergements
L’hôtel propose des chambres standards, supérieures ainsi que des suites junior, des suites ambiance avec balcon et des somptueuses suites Nelligan. Les suites offrent un salon séparé et pour certaines, une cheminée et un bain romantique.
Restauration
Le Méchant Bœuf Bar-Brasserie sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec une carte évolutive au fil des saisons. La Terrasse Nelligan est ouverte en été et propose un menu du midi et du soir accompagné d’une carte de cocktails signature. Un service d’étage 24h/24 est également disponible.
Événements spéciaux
L’hôtel Nelligan dispose de 5 salles de réception pouvant accueillir de 10 à 350 invités. La salle Legault avec ses poutres de bois et pierres d’origine est parfaite pour un mariage intimiste. Le service de planification sur mesure comprend la coordination avec traiteurs et fleuristes.
Auberge du Vieux-Port
Adresse : 97 Rue de la Commune Est, Vieux-Montréal, QC H2Y 1J1
« L’Auberge du Vieux-Port est définitivement l’un des meilleurs hôtels de Montréal. Le personnel est très accueillant et les chambres sont magnifiques et spacieuses. » – Visiteur de Québec
Hébergements
L’Auberge propose des chambres standards Deluxe ou Signature avec vue sur la rue Saint-Paul ou le fleuve. Les chambres Première plus spacieuses incluent un foyer électrique et une grande salle de bain avec baignoire double.
Restauration
Le restaurant Le Salon est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec une cuisine fait maison mettant à l’honneur les produits locaux. La Taverne Gaspar est réputée pour sa cuisine réconfortante de type pub et ses soirées musicales.
Événements spéciaux
La salle de réception Victor-Hudon avec ses colonnes en fonte et son mur de briques est prisée pour les mariages et cocktails. Le service de planification personnalisé se chargera des moindres détails comme les arrangements floraux ou le menu sur-mesure.
Hôtel Bonaventure Montréal
Adresse : 900 Rue de la Gauchetière Ouest, Montréal, QC H5A 1E4
« Nous avons passé un merveilleux séjour à l’Hôtel Bonaventure Montréal qui nous a offert un service impeccable. L’emplacement est parfait et la piscine sur le toit est fantastique. » – Touriste de France
Hébergements
L’hôtel offre le choix entre des chambres standards, supérieures ou de type studios ainsi que des suites exécutives avec salon et table à manger pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes ou de larges suites présidentielles sur 2 étages.
Restauration
Le Bisco propose un menu aux saveurs internationales pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner avec terrasse estivale. Le Kube est un restaurant et bar animé pour les soupers et cocktails tardifs. Un service aux chambres est disponible de 16h à 22h.
Événements spéciaux
Avec 34 salles modulables et modernes pouvant accommoder jusqu’à 1200 personnes, l’hôtel est une référence pour l’organisation de congrès, lancements de produits, assemblées annuelles ou réceptions fastueuses. La planification d’événements sur-mesure est offerte.
La Maison Pierre du Calvet
Adresse : 405 Rue Bonsecours, Vieux-Montréal, QC H2Y 3C3
Cet ancien hôtel intimiste niché au cœur du Vieux-Montréal, à deux pas de l’emblématique chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours, a malheureusement dû fermer ses portes fin 2023 après près de 300 ans d’histoire.
« Séjourner à l’Hôtel Pierre Du Calvet, c’était comme faire un bond dans une autre époque. Son décor sophistiqué au charme suranné nous a complètement transportés. » – Un ancien client
Cette demeure historique datant de 1725 était la plus ancienne propriété privée de Montréal où il était encore possible de passer la nuit, ce qui en faisait un lieu chargé d’authenticité.
Hébergements à l’Hôtel Pierre Du Calvet
L’Hôtel Pierre Du Calvet ne comptait que 9 chambres, toutes décorées avec un raffinement surprenant et aménagées avec des antiquités et des œuvres d’art. Les voyageurs pouvaient y séjourner pour des tarifs allant de 250$ à 350$ la nuit.
L’atmosphère douillette teintée de nostalgie et le confort luxueux des lieux valaient cependant largement le détour pour les amateurs d’histoire.
Restauration « Les Filles du Roy »
Son restaurant gastronomique « Les filles du Roy » était une véritable institution réputée auprès des gourmets locales comme des visiteurs. Dans un décor chic teinté de nostalgie, il proposait une expérience culinaire unique mettant à l’honneur les produits de saison du terroir québécois.
Grâce au talent du chef Martin Guérard, la carte mettait en vedette des spécialités traditionnelles revisitées. Du saumon fumé à la soupe à l’oignon en passant par le magret de canard, les papilles étaient en fête ! Le tout arrosé des meilleurs vins de la cave.
L’adresse était connue des fins gourmets comme LA table gastronomique du Vieux-Montréal où déguster une cuisine authentique dans un cadre historique exceptionnel.
Entre les murs centenaires de la demeure, le restaurant Les Filles du Roy était une véritable téléportation dans le Montréal d’antan. Son décor sophistiqué aux chandeliers scintillants plongeait les convives dans une ambiance surannée des plus romantiques.
Ce lieu hors du temps manque déjà aux amateurs de patrimoine gourmand qui espèrent qu’un établissement à la hauteur de sa réputation reprenne bientôt le flambeau.
Évènements spéciaux
Avec son cadre architectural exceptionnel préservé, ses salons intimistes et sa petite cour intérieure bucolique, la Maison Pierre du Calvet était le repaire idéal pour les évènements privés tels que les mariages confidentiels ou encore les réunions d’affaires à petite échelle.
Ses particularités en faisaient l’un des joyaux les plus prisés du Vieux-Montréal. Si cet hôtel historique a dû fermer, il continue d’émerveiller les visiteurs par son charme désuet.